Almacenamiento en frío en Colombia: compara temperatura, registro, manejo y mínimos antes de cotizar. Preguntas para evaluar una bodega refrigerada o congelada.
¿Qué comparar al cotizar almacenamiento en frío en Colombia?
Antes de comparar bodegas en frío, define temperatura, volumen y manejo de la mercancía.
Una cotización de espacio refrigerado o congelado necesita describir también cómo se recibe, se guarda y se prepara la mercancía para salir. Usa las mismas preguntas en cada propuesta para revisar el alcance, además del costo.
Preguntas para comparar las condiciones de la cámara
Temperatura: indica la condición que necesita tu mercancía y pregunta si la cámara puede mantenerla; pide el registro continuo y cómo podrás consultarlo.
Recibo: pregunta cuánto tiempo puede permanecer la mercancía en el muelle antes de entrar a la cámara.
Preparación de pedidos: confirma si el picking se hace dentro de la cámara o en una antecámara.
Respaldo eléctrico: pregunta qué ocurre ante un corte de energía, si hay planta y cuál es su autonomía.
Mínimos y ubicación: confirma cuántas posiciones debes contratar y pide una propuesta por ciudad si necesitas varias ubicaciones.
¿Cómo preparo el volumen para pedir la cotización?
Estas preguntas sirven para evaluar propuestas; confirma disponibilidad, mercancías admitidas y condiciones para tu caso antes de contratar.
El frío es el segmento con menos oferta y más diferencia de precio del almacenamiento colombiano. Una posición refrigerada cuesta del orden de 2,4 veces la seca; una congelada, alrededor de 3 veces. La razón está en la energía, los equipos y la menor densidad de cada cámara.
Los tres rangos
Refrigerado (0 a 8 °C): lácteos, cárnicos frescos, frutas, vacunas con cadena de frío.
Congelado (−18 °C o menos): pollo, pescado, helados, alimentos preparados.
Climatizado (15 a 25 °C): medicamentos y cosméticos que no toleran el calor de la Costa.
Qué preguntar
Si la cámara tiene registro continuo de temperatura y te lo entregan (Invima lo exige para alimentos y medicamentos).
Cuál es el tiempo máximo de la mercancía en muelle durante el recibo.
Si el picking se hace dentro de la cámara o en antecámara.
Qué pasa con la mercancía si falla la energía: planta eléctrica y autonomía.
Mínimos: en frío suelen exigir 20 o más posiciones.
Dónde hay oferta
Bogotá y la sabana concentran la mayor capacidad de frío multicliente, seguidas de Barranquilla y Cali. En Medellín, Bucaramanga y el Eje Cafetero la oferta es escasa y suele ser de operadores dedicados. Si necesitas frío en varias ciudades, pide la cotización por ciudad: rara vez un solo operador cubre todas.
¿Necesitas bodega?
Cuéntanos qué, cuánto y dónde. Es gratis y la solicitud llega a bodegas que atienden tu tamaño.
